Re Colapesce

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Diario di bordo

Primo “ Cu C’E’ C’E’ “ dell’anno

Visita ad una fabbrica di Bergamotto a Reggio Calabria e visita al Museo SABATO 11 Gennaio Appuntamento ore 8.00 all’angolo tra Torrente Giostra e viale della Libertà e rientro per pranzo (le 14.00) (la visita al museo è facoltativa e decide l’equipaggio della macchina)
Da oltre un secolo la famiglia Cilione coltiva bergamotti, limoni, mandarini e arance delle migliori qualità, destinati alla produzione di aromi e fragranze e a qualsiasi altro settore che richieda l’impiego di queste fragranze e sapori unici.
Da un singolo uomo che sapeva come coltivare e quando raccogliere i loro germogli profumati, sono diventati uno dei leader mondiali in questo campo altamente specializzato. Mentre la maggior parte degli agrumi non viene raccolta manualmente, raccogliamo l’intero raccolto di bergamotto con le nostre mani, affidandoci al nostro intuito e alla nostra esperienza per sapere quando il frutto ci fornirà la migliore qualità e quantità di olio. Calabria, i limoni sono arrivati in Europa intorno al I secolo d.C. In effetti, il terreno di questa regione si è dimostrato ideale per la coltivazione di agrumi, e lo è ancora! I pendii sono ricchi di vigneti e frutteti; salendo, ulivi e castagni dominano il paesaggio, mentre le regioni più elevate hanno fitte foreste di querce, pini, faggi e abCilione ha mantenuto con orgoglio la tradizione di coltivare gli agrumi migliori e più puri al mondo, massimizzando la resa senza perdere la qualità. I nostri oli sono utilizzati in saponi, fragranze per la casa, candele e prodotti alimentari come tè, bevande, spezie e condimenti, tutti creati da aziende che utilizzano solo ingredienti della massima qualità.eti.

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