Visita al Borgo di Gerace: Basilica, Museo Diocesano, Chiesa di San Francesco e chiese minori accompagnati da una guida della pro loco: prezzi della visita 2,00/2,50. All’inizio della visita o alla fine del giro potremmo assaggiare la famosa granita del bar del Tocco nella piazza principale del Borgo.
PERCHE’ MANGIARE LO STOCCO A MAMMOLA
Lo stoccafisso calabrese è di un colore bianco neve, ha un sapore polposo e molto saporito. Si tratta di un pesce ad alto contenuto energetico e, allo stesso tempo, digeribile e consigliabile per qualunque dieta: è povero di grassi ma ricco di proteine e sali minerali. “La differenza principale sta nell’acqua” “Perché utilizziamo solo l’acqua della sorgente di Mammola. Il nostro stoccafisso è quello più simile allo stocco antico perché manteniamo le caratteristiche di una lavorazione naturale e artigianale.
